Indietro
Prodotto precedente
Segnaposto test €0.00
Prodotto successivo
Vino Rosato D’Italia 5 Litri Vino Rosato D'Italia Bag in Box 5 Litri €16.00
Miglior Vino Sfuso 2018 Miglior Vino Sfuso 2019
5 Litri
Nero di Troia Puglia IGP 14,5% 5 Litri
Click to enlarge

Nero di Troia Puglia IGP 14,5% Bag in Box 5 Litri

€19.90

  • Colore: Limpido, rosso rubino intenso con riflessi violacei
  • Profumo e Gusto:
    Fruttato con note di ciliegia, ribes, mirtillo e mora, speziato con mote di cioccolato e vaniglia, gusto morbido, inteso e persistente con un tannino deciso ma lungo e dolcemente equilibrato
  • Gradazione Alcolica: 14,5% voL
  • Abbinamenti: Formaggi di stagionati, e carni rosse carni rosse alla brace, selvaggina
Categoria: Tag:
Descrizione

Descrizione

  • Zona di produzione:
    Colline dell’alta Murgia, territorio del comune di ANDRIA, CANOSA DI PUGLIA E MINERVINO MURGE
  • Terreno:
    Sabbioso – calcareo 250-300 m s.l.m.
  • Vitigno:
    NERO DI TROIA
  • Età dei vigneti:
    15-25 anni
  • Sistema di allevamento:
    Spalliera con potatura Guyot
  • Densità:
    4500 ceppi/ha
  • Produzione di uva per ettaro:
    Kg 9500 – 15000
  • Epoca di vendemmia:
    Terza decade di settembre
  • Vinificazione:
    Vendemmia manuale, diraspatura delle uve macerazione a 18-22 ?C per 8-10 giorni, svinatura del fiore e pressatura soffice delle vinacce, fermentazione malolattica controllata in serbatoi di acciaio
  • Affinamento:
    4 mesi in acciaio.
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Nero di Troia Puglia IGP 14,5% Bag in Box 5 Litri”