Trebbiano, Malvasia e Chardonnay (in due varianti) con gradazione compresa tra gli 11,5 e i 12%.

Dal gusto fresco e fruttato, con note che spaziano dalla mela verde agli agrumi, rappresentano
l’abbinamento ideale per antipasti e primi a base di pesce o come aperitivo.

TREBBIANO PUGLIA IGP

  • Colore: limpido, giallo paglierino
  • Profumo e Gusto: fruttato con note di mela verde e pera, floreale, gusto fresco, sapido e persistente.
  • Abbinamenti: ottimo come aperitivo, esalta antipasti tipici di mare

Scopri di più

  • Zona di produzione: colline dell’alta Murgia, territorio del comune di ANDRIA
  • Terreno: Sabbioso – calcareo 250-300 m s.l.m.
  • Vitigno: TREBBIANO
  • Età dei vigneti: 10-15 ANNI
  • Sistema di allevamento: spalliera con potatura Guyot
  • Densità: 4500 ceppi/ha
  • Produzione di uva per ettaro: Kg 11000 – 14000
  • Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
  • Vinificazione: Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni.
  • Affinamento: tre mesi in acciaio con batonage su fecce

MALVASIA

  • Colore: limpido, giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumo e Gusto: fruttato con note di mela pera, albicocca e agrumi, floreale, gusto fresco, sapido e persistente.
  • Abbinamenti: esalta antipasti tipici di mare cotti e crudi e, primi piatti a base di pesce

Scopri di più

  • Età dei vigneti: 10-15 ANNI
  • Sistema di allevamento: spalliera con potatura Guyot, tendone pugliese
  • Densità: 4500 ceppi/ha per spalliera, 2500 ceppi/ha per tendone
  • Produzione di uva per ettaro: Kg 11000 – 18000
  • Epoca di vendemmia: prima-seconda decade di settembre
  • Vinificazione:
    Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni.
  • Affinamento: tre mesi in acciaio con batonage su fecce

CHARDONNAY PUGLIA IGP

  • Colore: limpido, giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumo e Gusto: fruttato con note di frutta esotica e agrumi, floreale, gusto fresco, sapido e persistente.
  • Gradazione Alcolica: 12%
  • Abbinamenti: esalta antipasti tipici di mare cotti e crudi, primi piatti a base di pesce e secondi di carni bianche

Scopri di più

  • Zona di produzione:
    Colline dell’alta Murgia, territorio del comune di ANDRIA E MINERVINO MURGE
  • Terreno: Sabbioso- calcareo 300-400 m s.l.m.
  • Vitigno: CHARDONNAY
  • Età dei vigneti: 15-25 ANNI
  • Sistema di allevamento: spalliera con potatura a cordone speronato
  • Densità: 4500 ceppi/ha
  • Produzione di uva per ettaro: Kg 9000 – 11000
  • Epoca di vendemmia: terza decade di agosto
  • Vinificazione:
    Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-20 giorni.
  • Affinamento: quattro mesi in acciaio con batonage su fecce

CHARDONNAY VARIETALE

  • Colore: limpido, giallo paglierino
  • Profumo e Gusto: fruttato con note di mela verde e pera, floreale, gusto fresco, sapido e persistente.
  • Abbinamenti: ottimo come aperitivo e con piatti tipici di mare

Scopri di più

  • Zona di produzione: colline dell’alta Murgia, territorio del comune di Andria
  • Terreno: Sabbioso- calcareo 250-300 m s.l.m.
  • Vitigno: TREBBIANO, BOMBINO, MALVASIA,
  • Età dei vigneti: 10-25 ANNI
  • Sistema di allevamento: spalliera con potatura Guyot, tendone puglies
  • Densità: 2500-4500 ceppi/ha
  • Produzione di uva per ettaro: Kg 15000 – 20000
  • Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
  • Vinificazione:
    Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice
    delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a
    temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni.
  • Affinamento: tre mesi in acciaio con batonage su fecce

VINO BIANCO D’ITALIA

  • Colore: limpido, giallo paglierino
  • Profumo e gusto: fruttato con gusto fresco
  • Abbinamenti: con piatti tipici di mare

Scopri di più

  • Zona di produzione: colline dell’alta Murgia, territorio del comune di Andria e Canosa di Puglia.
  • Terreno: Sabbioso – calcareo 250-300 m s.l.m.
  • Vitigni: blend dei vitigni autoctoni del territorio
  • Età dei vigneti: 15-25 ANNI
  • Sistema di allevamento: tendone pugliese
  • Densità: 2500 ceppi/ha
  • Produzione di uva per ettaro: Kg 11000 – 20000
  • Epoca di vendemmia: prima-terza decade di settembre
  • Vinificazione: Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni.
  • Affinamento: in serbatoi di acciaio